ตัวยับยั้งสารตกค้างที่ไม่มีกำมะถัน

เมื่อดำเนินการทดลองมวลสารที่ได้รับการแก้ไขด้วยไอโซโทปแล้วเราก็มีมากเกินกว่าที่เราจะเจรจาต่อรอง ไม่เพียงแต่กลายพันธุ์กลายพันธุ์ได้รับพันธบัตรซัลไฟด์ภายในหนึ่งต่อหนึ่งโมเลกุลในระหว่างการรวมตัวของปฏิกิริยา แต่การรวมตัวกันของโปรตีนประเภทป่าจะสูญเสียซัลไฟด์ไปพร้อม ๆ กัน จากการกลายเป็นเศษซากของกรดอะมิโน

ที่มีกำมะถันเป็นตัวยับยั้งสารตกค้างที่ไม่มีกำมะถัน Serebryany พบว่ามีกรดอะมิโนสอง cysteine ​​อยู่ใกล้กันบนพื้นผิวของแกมมาดี คริสตัลลีนทำหน้าที่เป็นสวิทช์ เมื่อทั้งสองถูกผูกไว้ทำให้โครงสร้าง ดูเหมือนจะสามารถผลักดันโมเลกุลของเพื่อนที่เสียหายไปสู่การรวบรวมได้ เมื่อสอง cysteines ไม่ได้ถูกผูกไว้แต่ละแทนเอาอะตอมไฮโดรเจนอธิบายการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ของโปรตีนในมวล